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Veggies, Savoury, Végé  /  Sunday May 28th, 2023

Asperges

Préchauffer le four à 200°C. Mélanger l’huile d’olive avec l’ail et les anchois. Placer les asperges dans un plat peu profond et recouvrir d’huile aux anchois et de poivre. Remuer le lpat pour bien enrober les asperges de sauce. Faire cuire 5 min jusqu’à ce

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Veggies, Pasta, Savoury, Végé  /  Sunday October 23rd, 2022

Pâtes à la courge à la napolitaine

La particularité de cette recette est que les pâtes se préparent comme un risotto, avec la cuisson dans la délicieuse crème de courge. Pour 3 personnes: *en forme de tube ou avec un creux/trou, afin de mieux récolter la sauce **toute variété adaptée, la butternut

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Veggies, Fish, Savoury, Tartes salées  /  Sunday January 3rd, 2021

Tarte aux côtes de bettes et thon

Pâte à tarte Côtes de bettes Thon Cumin Ail Piment Noix Petites tomates Oeufs Crème Noix de muscade, poivre, sel Parmesan râpé Cubes de gruyère Laver, éplucher et ciseler finement les tiges et les feuilles des côtes de bette. Peler et hacher finement la gousse

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Trofie courges et feta
Veggies, Pasta, Savoury, Végé  /  Sunday January 3rd, 2021

Trofie courges et feta

Veggies, Savoury, Végé  /  Sunday January 3rd, 2021

Endives braisées au sirop d’érable

4 endives 2 c.s. de sucre semoule 50 g de beurre 20 cl de bouillon de légumes 2 c.s. de sirop d’érable 50 g de noix de pécan ou noix Fleur de sel, piment d’espelette 1 cc de thym séché Dans une poêle, saupoudrer le

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Penne aux asperges
Veggies, Pasta, Savoury, Végé  /  Saturday April 4th, 2020

Penne aux asperges

Veggies, Salad, Savoury, Végé  /  Monday March 23rd, 2020

Des salades plein la tête

Base de feuilles de salade, lentilles ou autre légumineuse, quinoa ou autre céréale, patates ou autre féculent ou même simplement des légumes cuits (ou non) accompagné de légumes divers et variés puis décoré de multiples façons possibles. Motto: nothing cannot be une salade! Quelques idées…

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Tarte fine à la courge et aux champignons
Veggies, Savoury, Tartes salées  /  Thursday October 24th, 2019

Tarte fine à la courge et aux champignons

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