une collection gourmande
4 endives 1 brocoli 4 à 5 patates douces ail 2 verres de lait un peu de crème parmesan amandes effilées beurre noix de muscade poivre de cayenne ou piment d’espelette sel, poivre Note: environ 3 portions pour personnes avec gros appétits. Ôtez la base
360 gr farine 50 gr sucre 1/2 c.c. sel 50 gr beurre fondu 180 gr lait chaud 1 oeuf (si vous ne mangez pas d’oeuf, remplacer par 2 c.s. de lait en plus) 7 gr levure instantanée Si la pâte est un peu collante, vous
Tortillas Crème Fromage râpé Guacamole Pour le chili: 800g de légumes de saisons mélangés -> été: aubergine, poivron et courgette / hiver: rave, céleri, courge, carotte… 1 oignon 2 gousses d’ail Huile d’olive 800g de tomates en boîte concassées avec leur jus (ou la même
Pour la pâte à cupcakes : 175 g de farine 150 g de beurre doux à température ambiante 150 g de sucre en poudre 3 œufs 1 cuillerée à café de levure chimique 2 cuillerées à café de cannelle 1 pincée de sel 1/2 gousse de vanille 65 g de raisins secs 65 g de noix de pécan bâtons de cannelle coupés
Pâte à tarte Côtes de bettes Thon Cumin Ail Piment Noix Petites tomates Oeufs Crème Noix de muscade, poivre, sel Parmesan râpé Cubes de gruyère Laver, éplucher et ciseler finement les tiges et les feuilles des côtes de bette. Peler et hacher finement la gousse
