Tiramisù di Gabriele
6 oeufs 500g mascarpone 150g sucre 300g « savoiardi» / biscuits à la cuillère café (1 cafetière 6 tasses/100g biscuits) cacao Mischiare parte gialla dell’uova, zucchero, poi mascarpone. Battere in neve la parte bianca, mischiare delicatamente il tutto. Passare i biscotti nel caffè, metterli nel
Pain d’épices d’Annette
Pour un moule de 10cm de large / 20cm de long / 7cm de haut. Moule en aluminium jetable préconisé, à chemiser avec du papier cuisson. La recette des biscômes, assez similaire, se retrouve ici! 160g de farine 160g de miel (j’aime bien le miel
Pumpkin Pie
200g de farine blanche 100g de farine complète 1/2 cc de sel 150g de beurre coupé en morceaux, froid 1 oeuf battu 800g de courge coupée en dés eau salée bouillante 3 oeufs 150g de sucre brut en poudre 1 cc de cannelle 1/2 cs
Crumble aux pommes noisettes chocolaté
Peanut butter caramel brownies
Caramel balsamique
Il y a deux manières de faire le caramel balsamique et cela dépend du résultat voulu: 1. Pour environ 7cl de caramel que tu pourras conserver au frigo, il faut 10cl de vinaigre et 100g de sucre. Tu mets tout ça dans une casserole ou
Cuit-mou au chocolat
5 œufs 160gr. de farine 240gr. de sucre 1 pincée de sel 240gr. de beurre 400gr. de chocolat Battre les oeufs avec le sucre et le sel, puis insérer la farine. Fondre le chocolat au bain marie, y ajouter le beurre. Mélanger le tout. Cuire au