- 200 g de chocolat noir à pâtisser haché
- 40 g de beurre demi-sel (ou beurre + fleur de sel)
- 2 oeufs
- 110 g de sucre
- 40 g de farine
- 50 g de noix hachée (+ 70 g de pépites de chocolat noir)
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat noir avec le beurre 3 x 30 secondes au micro-ondes en mélangeant entre chaque session, laisser refroidir.
Fouetter les 2 œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajouter le chocolat fondu, fouetter.
Incorporer enfin la farine et les noix et pépites de chocolat, mélanger bien.
Déposer des tas de pâte à l’aide de 2 cuillères à soupe sur une feuille de papier sulfurisé et enfourner pour 10 minutes.
Source: recette de Stéphanie