Faire chauffer l’huile dans une petite cocotte pour y faire revenir le poireau, l’ail et le thym pendant 3 min en remuant sans cesse. Verser ensuite le bouillon et ajouter la pomme de terre. Porter à ébullition puis laisser frémir 15 min. Quand la pomme
Pour 10 pièces : Sauce : 1 yaourt grec ou soja ou fromage blanc, 1 càs jus de citron, 2 pincées ail en poudre, pincée de sel, quelques feuilles coriandre, menthe ou/et ciboulette, une pincée de piment. Râper les courgettes avec une râpe à petits
Panais Beurre au chili Glacés au miso et à l’érable, déposés sur un yogourt au tahini et arrosés d’un beurre au piment maison, ces panais seront les meilleurs de votre vie. Faire chauffer le four à 180ºC. Laver et frotter les panais, il n’est pas
