Il faudra un moule à tarte à bords hauts beurrée au préalable, ou couverte de papier cuisson si le fond du moule se désolidarise du bord (histoire d’éviter que le caramel ne se répande au fond du four). Préchauffer le four à 200°C. Peler, couper
Pommes: Crumble Base de biscuit (ou faire avec moitié de biscuits et/ou speculoos!) Couche de Philadelphia: Caramel (il en restera, possible de diminuer les proportions): Notes: Il s’agit de deux recettes combinées, très gourmand! Le goût était très réussi, mais pas l’apparence, car le cheesecake
Pour 3 personnes 1. Peler les pommes, enlever le coeur, couper en morceaux.2. Mettre dans un fait-tout avec les épices, ajouter de l’eau à mi-hauteur et faire cuire à feu doux jusqu’à ce que les pommes soient tendres. Cela prendra entre 10 et 20 minutes
