Si surgelés, faire cuire les épinards en petits cubes dans une grande quantité d’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Si frais, soigneusement laver les épinards puis les faire cuire et réduire. Egoutter l’eau excédentaire et laisser refroidir complètement. Une fois tièdes, presser les épinards doucement
Abaisser les 2/3 de la pâte, foncer une plaque de 26 cm, piquer. Préchauffer le four à 180°C. Emincer les pommes-de-terre et les poireaux et les déposer dans un récipient. Couper le lard en dés, ajouter. Râper le fromage, ajouter, assaisonner, mélanger. A cette étape,
J’ai utilisé une plaque de four ronde pour y cuire directement les oignons avant de la mettre au four. Il est aussi possible de préparer les oignons dans une poêle puis de transférer le tout dans un plat à gratin ou une plaque qui va
Préchauffez le four à 260°C et retirez la plaque. Epluchez et émincez les oignons, hachez finement l’ail. Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile dans une grande poêle et faites fondre l’ail, l’oignon, le concentré de tomate, l’origan, le laurier, le sel, le poivre et
Pizza ronde pour une personne. Mélanger la farine et la poudre à lever. Mélanger avec le yoghurt grec et étendre la pâte. Garnir la pizza puis la cuire à 200°C pendant 20 min. environ.
1 poireau 1 oignon 1 fenouil 4 c. à soupe de persil haché 4 c. à soupe d’huile d’olive 1 feta 1 œuf 1/2 tasse de chapelure un peu de fromage à râper 1 pâte brisée sel, poivre Faites préchauffer votre four à 200°C. Rincez
