300g de farine 16g de poudre à lever 3,5dl de lait (vache ou végétal) 2 oeufs 140g de yogurt grec Extrait de vanille (!!!) Comme garniture : mascarpone, sirop d’érable et fruits ! Pour 4 personnes. Tout mixer dans un blender, cuire à feu moyen
360 gr farine 50 gr sucre 1/2 c.c. sel 50 gr beurre fondu 180 gr lait chaud 1 oeuf (si vous ne mangez pas d’oeuf, remplacer par 2 c.s. de lait en plus) 7 gr levure instantanée Si la pâte est un peu collante, vous
Une sauce parfaite pour un sandwich de crudités ou comme dip original dans un apéro betteraves (environ 3 ou 4 de taille moyenne pour un gros tupperware de sauce) 1 pot de ricotta Couper les betteraves en dés, les faire cuire à la vapeur ou bouillir assez longtemps pour qu’elles soient bien molles. Les transférer dans un
Pour 8 pancakes (4 personnes en accompagnement, 2 en plat très complet) 2 oeufs 150 ml de lait demi écrémé 1 sachet de sucre vanillé ou une cuil. à café d’extrait de vanille 125 g de farine 1 c. à café de levure chimique ou de bicarbonate
Pour 6 personnes ou environ 25 crèpes 500 g farine 1 pincée de sel 8 œufs 16 c.s. beurre 1L lait + rajouter de l’eau