Faire chauffer l’huile dans une petite cocotte pour y faire revenir le poireau, l’ail et le thym pendant 3 min en remuant sans cesse. Verser ensuite le bouillon et ajouter la pomme de terre. Porter à ébullition puis laisser frémir 15 min. Quand la pomme
J’ai consulté plusieurs recettes et pioché dans plusieurs pour faire finalement un peu ce qui m’inspirait, sans vraiment me préoccuper des proportions. L’idée générale c’est de faire revenir l’ail et l’oignon puis d’y ajouter le panais coupé en dés. Je ne l’ai pas fait mais
Couper l’oignon, la carotte et le céleri en julienne. Faire revenir sur feu moyen dans une grande casserole et de l’huile d’olive, faire cuire doucement pendant au moins 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et parfumés, mais pas bruns. Hacher l’ail et l’ajouter avec
Où à Lausanne trouver les ingrédients…Mékong food à Sallaz pour les champignons, Uchitomi pour les sauces et autres : Centre commercial: Installer la casserole à fondue chinoise et répartir les différents ingrédients et sauces dans des bols. Pour le bouillon: eau, algues, poudre bouillon shabu
Verser le contenu dans une grande casserole, ajouter 2,5L d’eau. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 1h ou jusqu’à ce que les lentilles soient tendres. Source: littéralement un récipient d’ingrédients avec instructions à suivre reçu en cadeau à Noël… trop bon!
Excellente et simple soupe aux légumes à l’asiatique.
Pour 3-4 personnes en accompagnement. Faire fondre le beurre dans une casserole, y ajouter l’oignon coupé en grosses lanières, l’ail et les pommes de terres pelées et découpées, avec du sel et du poivre. Ajouter le bouillon et faire cuire à feu moyen-haut jusqu’à ce
