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Sauce

Rôti de courge au sirop d’érable
Légumes, Salé, Sauce  /  lundi 23 mars 2020

Rôti de courge au sirop d’érable

Fromage, Légumes, Salé, Sauce  /  jeudi 24 octobre 2019

Dip à la betterave

Une sauce parfaite pour un sandwich de crudités ou comme dip original dans un apéro betteraves (environ 3 ou 4 de taille moyenne pour un gros tupperware de sauce) 1 pot de ricotta Couper les betteraves en dés, les faire cuire à la vapeur ou bouillir assez longtemps pour qu’elles soient bien molles. Les transférer dans un

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Salé, Sauce, Sucré  /  mercredi 2 janvier 2019

Caramel balsamique

Il y a deux manières de faire le caramel balsamique et cela dépend du résultat voulu: 1. Pour environ 7cl de caramel que tu pourras conserver au frigo, il faut 10cl de vinaigre et 100g de sucre. Tu mets tout ça dans une casserole ou

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Légumes, Salé, Sauce  /  lundi 31 décembre 2018

Sauce à l’avocat

1 avocat 1 lime ail un peu d’huile du yoghourt (facultatif, auquel cas un peu plus d’huile) sel, poivre coriandre Mixer le tout au blender. Excellent en salade!

Légumes, Salé, Sauce  /  lundi 17 décembre 2018

Sauce aux aubergines

aubergines tomates ou bouillon huile origan ou marjolaine sel, poivre Cuire des tranches d’aubergine dans une poêle antiadhérente sans huile, les retourner avant qu’elles ne noircissent, ajouter un peu d’huile, de l’origan ou de la marjolaine, retourner et répéter jusqu’à ce qu’elles deviennent molles. Les

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