Pour la pâte à cupcakes : 175 g de farine 150 g de beurre doux à température ambiante 150 g de sucre en poudre 3 œufs 1 cuillerée à café de levure chimique 2 cuillerées à café de cannelle 1 pincée de sel 1/2 gousse de vanille 65 g de raisins secs 65 g de noix de pécan bâtons de cannelle coupés
Pâte à tarte Côtes de bettes Thon Cumin Ail Piment Noix Petites tomates Oeufs Crème Noix de muscade, poivre, sel Parmesan râpé Cubes de gruyère Laver, éplucher et ciseler finement les tiges et les feuilles des côtes de bette. Peler et hacher finement la gousse
Base de feuilles de salade, lentilles ou autre légumineuse, quinoa ou autre céréale, patates ou autre féculent ou même simplement des légumes cuits (ou non) accompagné de légumes divers et variés puis décoré de multiples façons possibles. Motto: nothing cannot be une salade! Quelques idées…
1 kg de pommes-de-terre chou-fleur ou autre légumes oignons oeufs pelati herbes, ail, vinaigre ciboulette fromage à râper Mettre le four à chauffer à 220°C. Faire bouillir les patates, les couper en tranches. Emincer les oignons et couper le chou-fleur ou autres légumes. Faire revenir
1 poireau 1 oignon 1 fenouil 4 c. à soupe de persil haché 4 c. à soupe d’huile d’olive 1 feta 1 œuf 1/2 tasse de chapelure un peu de fromage à râper 1 pâte brisée sel, poivre Faites préchauffer votre four à 200°C. Rincez
6 oeufs 500g mascarpone 150g sucre 300g « savoiardi» / biscuits à la cuillère café (1 cafetière 6 tasses/100g biscuits) cacao Mischiare parte gialla dell’uova, zucchero, poi mascarpone. Battere in neve la parte bianca, mischiare delicatamente il tutto. Passare i biscotti nel caffè, metterli nel
