une collection gourmande
La première recette est celle d’une amie, la seconde vient d’un pâtissier spécialisé. Aux gourmand-e-s de tester leur version préférée… Pour la recette (assez similaire) de pain d’épices d’Annette, c’est ici (…et pour un peu d’histoire, rendez-vous au bas du post!) 1/2L lait 500g sucre
6 uova / oeufs caffè 500g mascarpone cacao 150g zucchero / sucre 300g biscotti « savoiardi» / biscuits à la cuillère Mischiare parte gialla dell’uova, zucchero, poi mascarpone. Battere in neve la parte bianca, mischiare delicatamente il tutto. Passare i biscotti nel caffè, metterli nel
Pour un moule de 10cm de large / 20cm de long / 7cm de haut. Moule en aluminium jetable préconisé, à chemiser avec du papier cuisson. La recette des biscômes, assez similaire, se retrouve ici! 160g de farine 160g de miel (j’aime bien le miel
200g de farine blanche 100g de farine complète 1/2 cc de sel 150g de beurre coupé en morceaux, froid 1 oeuf battu 800g de courge coupée en dés eau salée bouillante 3 oeufs 150g de sucre brut en poudre 1 cc de cannelle 1/2 cs
Il y a deux manières de faire le caramel balsamique et cela dépend du résultat voulu: 1. Pour environ 7cl de caramel que tu pourras conserver au frigo, il faut 10cl de vinaigre et 100g de sucre. Tu mets tout ça dans une casserole ou
