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Fromage, Pommes de terre, Salé, Soupe  /  dimanche 11 décembre 2022

Crème de pommes de terre au cheddar

Pour 3-4 personnes en accompagnement. Faire fondre le beurre dans une casserole, y ajouter l’oignon coupé en grosses lanières, l’ail et les pommes de terres pelées et découpées, avec du sel et du poivre. Ajouter le bouillon et faire cuire à feu moyen-haut jusqu’à ce

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Gratin, Légumes, Salé, Végé  /  mardi 22 février 2022

Gratin de légumes au cumin

50 cl de crème fraîche 3 gousses d’ail 2 c.s. de cumin moulu 4 brins de romarin frais une dizaine de carottes multicolores 1 kg de pommes de terre grenailles 4 oignons jaunes moyens 2 fenouils Parmesan ou gruyère Mettez la crème fraîche, les gousses

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Pizza verte et blanche
Fromage, Pizza, Salé, Tartes salées, Végé  /  mardi 12 octobre 2021

Pizza verte et blanche

Beans, Légumes, Salé, Végé  /  dimanche 3 janvier 2021

Chili sin carne

Tortillas Crème Fromage râpé Guacamole Pour le chili: 800g de légumes de saisons mélangés -> été: aubergine, poivron et courgette / hiver: rave, céleri, courge, carotte… 1 oignon 2 gousses d’ail Huile d’olive 800g de tomates en boîte concassées avec leur jus (ou la même

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Légumes, Poisson, Salé, Tartes salées  /  dimanche 3 janvier 2021

Tarte aux côtes de bettes et thon

Pâte à tarte Côtes de bettes Thon Cumin Ail Piment Noix Petites tomates Oeufs Crème Noix de muscade, poivre, sel Parmesan râpé Cubes de gruyère Laver, éplucher et ciseler finement les tiges et les feuilles des côtes de bette. Peler et hacher finement la gousse

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Fromage, Gratin, Légumes, Pommes de terre, Salé  /  lundi 23 mars 2020

Pommes-de-terre et chou-fleur au four

1 kg de pommes-de-terre chou-fleur ou autre légumes oignons oeufs pelati herbes, ail, vinaigre ciboulette fromage à râper Mettre le four à chauffer à 220°C. Faire bouillir les patates, les couper en tranches. Emincer les oignons et couper le chou-fleur ou autres légumes.  Faire revenir

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Salé, Tartes salées  /  lundi 23 mars 2020

Tarte aux poireaux et fenouil

1 poireau 1 oignon 1 fenouil 4 c. à soupe de persil haché 4 c. à soupe d’huile d’olive 1 feta 1 œuf 1/2 tasse de chapelure un peu de fromage à râper 1 pâte brisée sel, poivre Faites préchauffer votre four à 200°C. Rincez

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Fromage, Gratin, Légumes, Pâtes, Salé  /  lundi 31 décembre 2018

Lasagnes courge et noix de Zia Lilli

1 paquet de feuilles de lasagne (qui ne doivent pas être précuites) 1 kg courge oignons 400 g provola (fromage italien, je n’en ai pas trouvé et j’ai pris du comté français) 100 g parmesan râpé (parmigiano reggiano, pas grana padano) environ 100g noix  sel,

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