Desserts divers
Clafoutis aux abricots
Dans un bol à pâtisserie, casser les oeufs et ajouter le sucre. Mélanger au fouet pour obtenir un mélange homogène. Ajouter la farine et le beurre fondu, puis mélanger à nouveau. Ajouter le lait et la vanille et mélanger afin d’obtenir un mélange homogène, plutôt
Tiramisu pommes-marrons de maman
Pour 3 personnes 1. Peler les pommes, enlever le coeur, couper en morceaux.2. Mettre dans un fait-tout avec les épices, ajouter de l’eau à mi-hauteur et faire cuire à feu doux jusqu’à ce que les pommes soient tendres. Cela prendra entre 10 et 20 minutes
Cinnamon Buns
360 gr farine 50 gr sucre 1/2 c.c. sel 50 gr beurre fondu 180 gr lait chaud 1 oeuf (si vous ne mangez pas d’oeuf, remplacer par 2 c.s. de lait en plus) 7 gr levure instantanée Si la pâte est un peu collante, vous
Chaï (thé)
Riz au lait et compote de pommes
Tiramisù di Gabriele
6 oeufs 500g mascarpone 150g sucre 300g « savoiardi» / biscuits à la cuillère café (1 cafetière 6 tasses/100g biscuits) cacao Mischiare parte gialla dell’uova, zucchero, poi mascarpone. Battere in neve la parte bianca, mischiare delicatamente il tutto. Passare i biscotti nel caffè, metterli nel
Pain d’épices d’Annette
Pour un moule de 10cm de large / 20cm de long / 7cm de haut. Moule en aluminium jetable préconisé, à chemiser avec du papier cuisson. La recette des biscômes, assez similaire, se retrouve ici! 160g de farine 160g de miel (j’aime bien le miel