1 ou plusieurs carottes (1 grande carotte est suffisante pour un bocal moyen) 75 cl vinaigre de riz 25 cl eau 2 pincées de sel 2 c.c. rases de sucre 1 c.c. d’huile de sésame (facultatif) Peler et couper la carotte, par exemple avec un
Base de feuilles de salade, lentilles ou autre légumineuse, quinoa ou autre céréale, patates ou autre féculent ou même simplement des légumes cuits (ou non) accompagné de légumes divers et variés puis décoré de multiples façons possibles. Motto: nothing cannot be une salade! Quelques idées…
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