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Papet vaudois
Légumes, Pommes de terre, Porc, Salé  /  dimanche 3 janvier 2021

Papet vaudois

Gnocchi gorgonzola et bolets
Fromage, Pâtes, Pommes de terre, Salé  /  lundi 31 décembre 2018

Gnocchi gorgonzola et bolets

Légumes, Salé, Soupe  /  mardi 12 juin 2018

Soupe glacée aux cosses de petits pois

Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes. huile d’olive 1 oignon émincé 2 gousses d’ail émincées les cosses de 1.2 kg de petits pois frais, sans tige et bien nettoyés (si les cosses sont congelées, inutile de les décongeler) 2 c.s.

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Légumes, Salé, Tartes salées  /  mercredi 14 mars 2018

Strudel au chou et sa sauce au cumin

Pour 2 personnes (recette originale dit 4 mais j’y crois pas) pâte: 150 g de farine 1/2 cc de sel 1 oeuf 2-3 cs d’eau 1 cs d’huile de colza farce: 200 g d’oignons, coupés en deux puis en lamelles 200 g de chou blanc,

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Risotto di Mamma
Riz, Salé  /  mercredi 28 septembre 2016

Risotto di Mamma

Boeuf, Salé  /  mercredi 28 septembre 2016

Bœuf Stroganoff de Jean-Marie

J’avais testé un mélange entre la recette de mon oncle et celle de Jamie Oliver et je m’étais retrouvée… peu convaincue. A ré-essayer. Purée de tomates Crème Vin blanc Viande (bons morceaux) Champignons, cornichons Quelques légumes Le truc de Jean-Marie : faire cuire la viande séparément

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