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Légumes, Poisson, Salé, Tartes salées  /  dimanche 3 janvier 2021

Tarte aux côtes de bettes et thon

Pâte à tarte Côtes de bettes Thon Cumin Ail Piment Noix Petites tomates Oeufs Crème Noix de muscade, poivre, sel Parmesan râpé Cubes de gruyère Laver, éplucher et ciseler finement les tiges et les feuilles des côtes de bette. Peler et hacher finement la gousse

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Trofie courges et feta
Légumes, Pâtes, Salé  /  dimanche 3 janvier 2021

Trofie courges et feta

Légumes, Salé  /  dimanche 3 janvier 2021

Endives braisées au sirop d’érable

4 endives 2 c.s. de sucre semoule 50 g de beurre 20 cl de bouillon de légumes 2 c.s. de sirop d’érable 50 g de noix de pécan ou noix Fleur de sel, piment d’espelette 1 cc de thym séché Dans une poêle, saupoudrer le

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Penne aux asperges
Légumes, Pâtes, Salé  /  samedi 4 avril 2020

Penne aux asperges

Légumes, Salade, Salé  /  lundi 23 mars 2020

Des salades plein la tête

Base de feuilles de salade, lentilles ou autre légumineuse, quinoa ou autre céréale, patates ou autre féculent ou même simplement des légumes cuits (ou non) accompagné de légumes divers et variés puis décoré de multiples façons possibles. Motto: nothing cannot be une salade! Quelques idées…

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Tarte fine à la courge et aux champignons
Légumes, Salé, Tartes salées  /  jeudi 24 octobre 2019

Tarte fine à la courge et aux champignons

Fromage, Gratin, Légumes, Pâtes, Salé  /  lundi 31 décembre 2018

Lasagnes courge et noix de Zia Lilli

1 paquet de feuilles de lasagne (qui ne doivent pas être précuites) 1 kg courge oignons 400 g provola (fromage italien, je n’en ai pas trouvé et j’ai pris du comté français) 100 g parmesan râpé (parmigiano reggiano, pas grana padano) environ 100g noix  sel,

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Légumes, Pâtes, Salé  /  mardi 20 novembre 2018

Pâtes aubergines & tomates cerise

1 aubergine coupées en dés 4 grosses gousses d’ail non pelées tomates cerise ~4 c.s. d’huile d’olive extra vierge sel & poivre 250 gr pâtes de style penne ou torsadées (rotini) 40 gr noix, toastées à la poêle beaucoup de basilic 8 petites tomates coupées en

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