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Légumes, Salé, Végé  /  dimanche 28 mai 2023

Asperges

Préchauffer le four à 200°C. Mélanger l’huile d’olive avec l’ail et les anchois. Placer les asperges dans un plat peu profond et recouvrir d’huile aux anchois et de poivre. Remuer le lpat pour bien enrober les asperges de sauce. Faire cuire 5 min jusqu’à ce

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Salé, Tartes salées  /  jeudi 9 mars 2023

Tarte aux oignons du Sud

Préchauffez le four à 260°C et retirez la plaque. Epluchez et émincez les oignons, hachez finement l’ail. Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile dans une grande poêle et faites fondre l’ail, l’oignon, le concentré de tomate, l’origan, le laurier, le sel, le poivre et

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Spaghetti alle cime di rapa
Légumes, Pâtes, Salé, Végé  /  dimanche 3 janvier 2021

Spaghetti alle cime di rapa

Légumes, Salé, Sauce  /  lundi 17 décembre 2018

Sauce aux aubergines

aubergines tomates ou bouillon huile origan ou marjolaine sel, poivre Cuire des tranches d’aubergine dans une poêle antiadhérente sans huile, les retourner avant qu’elles ne noircissent, ajouter un peu d’huile, de l’origan ou de la marjolaine, retourner et répéter jusqu’à ce qu’elles deviennent molles. Les

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Bucatini al Saraceno – Pâtes à la Saraceno
Pâtes, Salé  /  mercredi 28 septembre 2016

Bucatini al Saraceno – Pâtes à la Saraceno

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