{"id":773,"date":"2022-12-11T10:37:20","date_gmt":"2022-12-11T09:37:20","guid":{"rendered":"http:\/\/spang.ch\/cook\/?p=773"},"modified":"2024-01-04T16:19:25","modified_gmt":"2024-01-04T15:19:25","slug":"creme-de-pommes-de-terre-au-cheddar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spang.ch\/cook\/creme-de-pommes-de-terre-au-cheddar\/","title":{"rendered":"Cr\u00e8me de pommes de terre au cheddar"},"content":{"rendered":"\n

500g de pommes de terre (farineuses de pr\u00e9f\u00e9rence, mais toute p.d.t. peut fonctionner)<\/em><\/li>\n\n\n\n
1 gros oignon<\/em><\/li>\n\n\n\n
1 gousse d\u2019ail (au moins, \u00e0 faire au go\u00fbt)<\/em><\/li>\n\n\n\n
20g de beurre<\/em><\/li>\n\n\n\n
4 \u00e0 5dL de bouillon<\/em><\/li>\n\n\n\n
2 \u00e0 3dL de lait<\/em><\/li>\n\n\n\n
80 \u00e0 100g de cheddar<\/em><\/li>\n\n\n\n
Une tomb\u00e9e de cr\u00e8me (pour sauce, ou cr\u00e8me normale, ou cr\u00e8me fra\u00eeche\u2026)<\/em><\/li>\n\n\n\n
Sel et poivre<\/em><\/li>\n\n\n\n
Du persil pour servir<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Pour 3-4 personnes en accompagnement.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n
Faire fondre le beurre dans une casserole, y ajouter l\u2019oignon coup\u00e9 en grosses lani\u00e8res, l\u2019ail et les pommes de terres pel\u00e9es et d\u00e9coup\u00e9es, avec du sel et du poivre. <\/p>\n\n\n\n
Ajouter le bouillon et faire cuire \u00e0 feu moyen-haut jusqu\u2019\u00e0 ce que les pommes de terres soient tendres. <\/p>\n\n\n\n
Ajouter le lait, le cheddar coup\u00e9 en petit morceaux et la cr\u00e8me, assaisonner selon vos go\u00fbts et cuire encore \u00e0 petit feu jusqu\u2019\u00e0 ce que le fromage ait fondu. <\/p>\n\n\n\n
Mixer le tout, ajouter du persil pour servir et d\u00e9guster bien chaud ! <\/p>\n<\/body>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pour 3-4 personnes en accompagnement. Faire fondre le beurre dans une casserole, y ajouter l\u2019oignon coup\u00e9 en grosses lani\u00e8res, l\u2019ail et les pommes de terres pel\u00e9es et d\u00e9coup\u00e9es, avec du sel et du poivre. Ajouter le bouillon et faire cuire \u00e0 feu moyen-haut jusqu\u2019\u00e0 ce<\/p>\n
Read More