{"id":677,"date":"2021-10-14T10:48:08","date_gmt":"2021-10-14T08:48:08","guid":{"rendered":"http:\/\/spang.ch\/cook\/?p=677"},"modified":"2024-01-04T13:52:11","modified_gmt":"2024-01-04T12:52:11","slug":"brownies-chocolat-rhubarbe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spang.ch\/cook\/en\/brownies-chocolat-rhubarbe\/","title":{"rendered":"Brownies chocolat-rhubarbe"},"content":{"rendered":"\n

600g de rhubarbe<\/em><\/li>\n\n\n\n
300g de chocolat noir<\/em><\/li>\n\n\n\n
65g de poudre de cacao sucr\u00e9e<\/em><\/li>\n\n\n\n
100g de sucre blanc<\/em><\/li>\n\n\n\n
50g de sucre brun<\/em><\/li>\n\n\n\n
65g de farine<\/em><\/li>\n\n\n\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de poudre \u00e0 lever<\/em><\/li>\n\n\n\n
4 \u0153ufs<\/em><\/li>\n\n\n\n
115g de beurre<\/em><\/li>\n\n\n\n
115g de compote de pomme<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n\n\n\n
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C. <\/p>\n\n\n\n
Faire fondre 250g de chocolat avec le beurre, ajouter la compote de pomme et laisser refroidir. <\/p>\n\n\n\n
Peler et couper la rhubarbe, la cuire \u00e0 feu doux avec 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre environ 10 minutes.<\/p>\n\n\n\n
Fouetter le sucre et les \u0153ufs jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse. <\/p>\n\n\n\n
Ajouter la mixture au chocolat puis ajouter la farine, le cacao et la poudre \u00e0 lever. <\/p>\n\n\n\n
Ajouter le reste du chocolat (50g) en petit morceaux.<\/p>\n\n\n\n
Etaler la moiti\u00e9 de la mixture dans un plat (par ex., plat \u00e0 gratin), ajouter la compote de rhubarbe et recouvrir avec le reste de la mixture. <\/p>\n\n\n\n
Mettre \u00e0 cuire 40 minutes environ. Bien laisser refroidir avant de d\u00e9guster !
<\/p>\n\n\n\n
Recette illustr\u00e9e sur @recettespourlara<\/a>. <\/strong><\/p>\n<\/body>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C. Faire fondre 250g de chocolat avec le beurre, ajouter la compote de pomme et laisser refroidir. Peler et couper la rhubarbe, la cuire \u00e0 feu doux avec 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre environ 10 minutes. Fouetter le sucre et<\/p>\n
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