S\u00e9parer le blanc du jaune d\u2019\u0153ufs<\/p>\n<\/div>\n

Faire fondre le chocolat (sans le br\u00fbler)<\/p>\n

Battre le blanc en neige, la cr\u00e8me (pas besoin qu\u2019elle devienne trop \u00e9paisse) et le jaune d\u2019\u0153ufs (le tout s\u00e9par\u00e9ment)\u2026<\/p>\n

\u2026puis tout m\u00e9langer, d\u2019abord la cr\u00e8me avec le jaune d\u2019\u0153ufs, puis le blanc et enfin le chocolat (avec un fouet si possible, la mousse devient plus onctueuse)<\/p>\n

Mettre le tout dans un grand bol au cong\u00e9lo, attendre 1 jour et manger.<\/p>\n

Source: Andr\u00e9a R., qui l\u2019avait pr\u00e9par\u00e9e \u00e0 un camp d\u2019hiver en 3 versions, choco blanc, lait et noir\u2026 succulent et inoubliable!<\/small><\/p>\n<\/body>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingr\u00e9dients: 800g de chocolat 8 \u0153ufs 500ml de cr\u00e8me enti\u00e8re S\u00e9parer le blanc du jaune d\u2019\u0153ufs Faire fondre le chocolat (sans le br\u00fbler) Battre le blanc en neige, la cr\u00e8me (pas besoin qu\u2019elle devienne trop \u00e9paisse) et le jaune d\u2019\u0153ufs (le tout s\u00e9par\u00e9ment)\u2026 \u2026puis tout<\/p>\n