{"id":565,"date":"2021-01-03T17:37:42","date_gmt":"2021-01-03T16:37:42","guid":{"rendered":"http:\/\/spang.ch\/cook\/?p=565"},"modified":"2024-04-01T00:26:00","modified_gmt":"2024-03-31T22:26:00","slug":"cookies-dannette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spang.ch\/cook\/en\/cookies-dannette\/","title":{"rendered":"Cookies d\u2019Annette"},"content":{"rendered":"\n

175g de farine<\/em><\/li>\n\n\n\n
1cc. de levure chimique<\/em><\/li>\n\n\n\n
125g de beurre en pommade<\/em><\/li>\n\n\n\n
60g de sucre en poudre<\/em><\/li>\n\n\n\n
90g de sucre de canne brun<\/em><\/li>\n\n\n\n
\u00bdcc. d\u2019extrait naturel de vanille<\/em><\/li>\n\n\n\n
1 \u0153uf<\/em><\/li>\n\n\n\n
125g de p\u00e9pites de chocolat noir (j\u2019en mets \u00e9videmment environ 1,5x \u00e0 2x plus)<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n\n\n\n
Beurrer l\u00e9g\u00e8rement 2 plaques \u00e0 p\u00e2tisserie ou y mettre du papier de cuisson. Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 190\u00b0 C.<\/p>\n\n\n\n
Mettre tous les ingr\u00e9dients dans une grande jatte et bien battre pour homog\u00e9n\u00e9iser. Disposer des cuill\u00e9r\u00e9es \u00e0 soupe de la pr\u00e9paration sur les plaques (environ une douzaine par plaque), en les espa\u00e7ant bien pour leur permettre de gonfler \u00e0 la cuisson. <\/p>\n\n\n\n
Faire cuire 10 \u00e0 12 min \u00e0 190\u00b0 C. Les cookies doivent \u00eatre bien dor\u00e9s. A l\u2019aide d\u2019une spatule, d\u00e9coller les cookies et les laisser refroidir compl\u00e8tement sur
une grille. <\/p>\n\n\n\n
$\"\"$ <\/a><\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\n
Variantes<\/strong>: <\/p>\n\n\n\n
Autre recette \u00e0 tester: 350g de sucre cassonade, 440g de farine, 2 oeufs, 240g de beurre pommade, 15g de levure chimique, fleur de sel si beurre doux, 300g de p\u00e9pite de chocolat (noit\/lait\/blanc), cuisson 190 degr\u00e9s 10 min et si congel\u00e9s 12 min. https:\/\/www.instagram.com\/reel\/C4gCrU7IUIH\/? de @stephanie__bienvenu<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
M\u00e9lange de p\u00e9pites de chocolat noir, blanc et au lait.
Ajouter 25g de noix de coco r\u00e2p\u00e9e d\u00e9shydrat\u00e9e \u00e0 la p\u00e2te.
Ajouter 40 de noisettes hach\u00e9es \u00e0 la p\u00e2te.
Double chocolat : ajouter 40g de chocolat noir fondu \u00e0 la p\u00e2te.
Remplacer les p\u00e9pites de chocolat noir par des p\u00e9pites de chocolat blanc.
Ajouter 40g de raisins secs \u00e0 la place. <\/p>\n\n\n\n
Source: Annette, photo d\u2019une recette il y a fort longtemps<\/small><\/p>\n<\/body>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Beurrer l\u00e9g\u00e8rement 2 plaques \u00e0 p\u00e2tisserie ou y mettre du papier de cuisson. Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 190\u00b0 C. Mettre tous les ingr\u00e9dients dans une grande jatte et bien battre pour homog\u00e9n\u00e9iser. Disposer des cuill\u00e9r\u00e9es \u00e0 soupe de la pr\u00e9paration sur les plaques (environ une<\/p>\n
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