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\n<\/li>\n<\/ul>\n

\u00d4ter les extr\u00e9mit\u00e9s de la courgette et la r\u00e2per au-dessus d\u2019un contenant tapiss\u00e9 de papier m\u00e9nage ou d\u2019un linge propre. Saler, laisser reposer un peu, puis essorer l\u2019eau ainsi obtenue afin de s\u00e9cher un peu la courgette. Ajouter l\u2019oeuf, le parmesan et la chapelure, un peu de poivre et de sel. Si n\u00e9cessaire adapter la quantit\u00e9 de chapelure et\/ou parmesan afin d\u2019obtenir une consistance humide mais compacte.<\/p>\n

Former des polpettes, les passer dans la farine et les cuire dans une po\u00eale antiadh\u00e9rente avec une goutte d\u2019huile d\u2019olives pendant quelques minutes. Le r\u00e9sultat doit \u00eatre dor\u00e9 et croquant.<\/p>\n

Source: Lara, qui m\u2019a pass\u00e9 ce lien\u00a0http:\/\/www.asinochileggeancora.com\/2015\/11\/nuove-frontiere-la-mia-app.html<\/a><\/small><\/p>\n<\/body>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

1\u00a0courgette 3-4 c.s. de parmesan r\u00e2p\u00e9 3-4 c.s. de\u00a0chapelure (ou pain sec r\u00e2p\u00e9) 1\u00a0oeuf sel, poivre un peu de farine huile d\u2019olive \u00d4ter les extr\u00e9mit\u00e9s de la courgette et la r\u00e2per au-dessus d\u2019un contenant tapiss\u00e9 de papier m\u00e9nage ou d\u2019un linge propre. Saler, laisser reposer<\/p>\n