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Faire revenir les oignons dans un peu d\u2019huile, puis mettre la viande \u00e0 cuire. H\u00e2cher finement l\u2019ail, l\u2019ajouter. Tailler en petits d\u00e9s les carottes, courgettes et autres l\u00e9gumes et ajouter selon leur temps de cuisson (carottes en premier, puis aubergines-courgettes, puis poivrons puis tomates). Ajouter une tomb\u00e9e de vin rouge. Une fois que tout a bien cuit, mettre les pelati. Ajouter les diff\u00e9rentes herbes, le sel et le poivre, et laisser prendre longtemps. Go\u00fbter. Si c\u2019est bon, c\u2019est pr\u00eat\u00a0!<\/p>\n

Meilleur avec des spaghettis et du parmesan r\u00e2p\u00e9.<\/p>\n

Note: ceci est la recette \u201cau pif\u201d mais r\u00e9ussie de ma ch\u00e8re maman!<\/small><\/p>\n<\/body>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Viande hach\u00e9e Pelati 1 oignon 1 gousse d\u2019ail 2 carottes moyennes 1 petite courgette L\u00e9gumes \u00e0 volont\u00e9 (aubergine, tomate, poivron, m\u00eame des champignons\u2026) Une tomb\u00e9e de vin rouge (peut se faire sans) Herbes (basilic frais, origan ou herbes de provence, \u00e0 volont\u00e9\u2026) Poivre, sel Faire<\/p>\n