Pâtes aux asperges
Tarte fine à la courge et aux champignons
Peanut butter caramel brownies
Butter Chicken & Naan Bread
Butter Chicken 6 c.s. beurre 500 gr poitrine de poulet émincée 1 oignon blanc en dés 3 gousses d’ail hâchées 1 c.s. garam masala 1 c.s. gingembre frais râpé 1 c.c. piment en poudre 1 c.c. cumin en poudre 1/2 c.c. poivre de cayenne 400
Velouté de topinambour au chèvre frais
400 g de topinambour, lavés, pelés et coupés de petits morceaux 1/2 petit oignon, émincé Bouillon de légumes 1 dl de lait (fac.) Sel et poivre Fromage de chèvre frais (environ 40-50 g) 1 peu de crème (selon votre envie) 1 poignée de noisettes concassées
Mousse au chocolat d’Andréa R.
Ingrédients: 800g de chocolat 8 œufs 500ml de crème entière Séparer le blanc du jaune d’œufs Faire fondre le chocolat (sans le brûler) Battre le blanc en neige, la crème (pas besoin qu’elle devienne trop épaisse) et le jaune d’œufs (le tout séparément)… …puis tout
Strudel au chou et sa sauce au cumin
Pour 2 personnes (recette originale dit 4 mais j’y crois pas) pâte: 150 g de farine 1/2 cc de sel 1 oeuf 2-3 cs d’eau 1 cs d’huile de colza farce: 200 g d’oignons, coupés en deux puis en lamelles 200 g de chou blanc,