5 œufs 160gr. de farine 240gr. de sucre 1 pincée de sel 240gr. de beurre 400gr. de chocolat Battre les oeufs avec le sucre et le sel, puis insérer la farine. Fondre le chocolat au bain marie, y ajouter le beurre. Mélanger le tout. Cuire au
Rapide et idéal pour un dîner improvisé, ce gratin à la moutarde se réalise avec le poisson de votre choix. Vous pouvez également mélanger du poisson à chair blanche et du saumon. Pour 4 personnes 50cl de lait 500g de filet de cabillaud (j’ai fait
Dix minutes suffisent pour préparer les nouilles pad thaï, sans doute le plus connu des plats de pâtes thaï. Pour plus d’authenticité, utilisez des nouilles de riz épaisses, des “bâtons de riz” semblables à des rubans, des vermicelles de riz ou des nouilles aux oeufs.
Ingrédients: 800g de chocolat 8 œufs 500ml de crème entière Séparer le blanc du jaune d’œufs Faire fondre le chocolat (sans le brûler) Battre le blanc en neige, la crème (pas besoin qu’elle devienne trop épaisse) et le jaune d’œufs (le tout séparément)… …puis tout
