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Brunch, Sucré  /  mercredi 14 janvier 2026

Pancakes protéinés

Pour une petite dizaine de pancakes: Mixer tous les ingrédients secs jusqu’à obtenir une poudre ressemblant à de la farine. Ajouter tous les ingrédients humides et remixer. Cuire comme n’importe quels pancakes!

Biscuits & brownies, Sucré  /  dimanche 24 août 2025

“The Best Chocolate Chip Cookie Recipe Ever”

Pour un bon nombre de cookies: Préchauffez le four à 190 °C. Tapissez trois plaques à pâtisserie de papier sulfurisé et réservez.Dans un saladier moyen, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel. Dans un autre récipient, battez le beurre

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Gâteaux, tartes, cakes, Pâte à tarte, Sucré  /  mercredi 24 avril 2024

Tarte à la rhubarbe de Chris

La recette est versatile, on peut adapter le sucre dans la pâte et l’appareil selon le fruit choisi. Pâte brisée Appareil (quantité à adapter en fonction du diamètre de ta tarte) Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger et pétrir farine, sucre, sel

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Chocolat, Gâteaux, tartes, cakes, Sucré  /  jeudi 4 janvier 2024

Gâteau ardéchois aux marrons

Pour le biscuit Pour la garniture Pour le glaçage Pour la décoration Préchauffer le four à 150 °C. Préparer le biscuit: verser le lait dans une casserole, faire chauffer à feu doux. Ajouter le chocolat en morceaux, le laisser fondre. Lisser le mélange, retirer du

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Salé, Tartes salées, Végé  /  jeudi 4 janvier 2024

Quiche aux épinards et ricotta

Faire cuire les épinards à la poêle, jusqu’à ce qu’ils aient réduit ou décongelé. Les égoutter, les presser et les hacher au couteau. Préchauffer le four à 200°C. Les mettre dans un saladier avec la ricotta, les 2 œufs, le parmesan, le fontina râpé, un

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Nouilles, Salé, Végé  /  mercredi 3 janvier 2024

Udons (nouilles japonaises)

Base du bouillon: Les garnitures: La recette originale propose de mélanger les ingrédients du bouillon dans un bol, d’y ajouter les légumes, de verser de l’eau et d’attendre quelques minutes avant d’ajouter les pâtes cuites séparément (et passées à l’eau froide pour arrêter la cuisson).

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Gâteaux, tartes, cakes, Sucré  /  lundi 18 décembre 2023

Banana bread de Stéphanie F.

Préchauffer le four à 180°C. Écraser 3 bananes, rajouter le beurre fondu, mélanger. ⁠Ajouter le bicarbonate de soude et le sel. Rajouter le sucre, l’œuf battu et la vanille. Mélanger. ⁠Ajouter la farine, mélanger jusqu’à homogénéité. ⁠Verser la préparation dans un moule à cake rectangle

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Gâteaux, tartes, cakes, Sucré  /  samedi 2 septembre 2023

Gâteau de ménage de maman

Cuisson 20′ à 30′ à four doux. Source: Gene

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