Endives braisées au sirop d’érable
4 endives 2 c.s. de sucre semoule 50 g de beurre 20 cl de bouillon de légumes 2 c.s. de sirop d’érable 50 g de noix de pécan ou noix Fleur de sel, piment d’espelette 1 cc de thym séché Dans une poêle, saupoudrer le
Spaghetti alle cime di rapa
Riz au lait et compote de pommes
Pâtes aux asperges
Chaussons aux épinards et champignons
épinards hachés frais champignons coupés en petits morceaux gousses d’ails hachés finement 1 c à café de poivre noir fromage pâte feuilletée huile d’olive sel Préchauffer le four à 150°C. Dans une casserole, faire chauffer l’huile d’olive. Ajouter l’ail et faire revenir. Ajouter les épinards
Biscômes de la Saint-Nicolas
Des salades plein la tête
Base de feuilles de salade, lentilles ou autre légumineuse, quinoa ou autre céréale, patates ou autre féculent ou même simplement des légumes cuits (ou non) accompagné de légumes divers et variés puis décoré de multiples façons possibles. Motto: nothing cannot be une salade! Quelques idées…
