1 kg de pommes-de-terre chou-fleur ou autre légumes oignons oeufs pelati herbes, ail, vinaigre ciboulette fromage à râper Mettre le four à chauffer à 220°C. Faire bouillir les patates, les couper en tranches. Emincer les oignons et couper le chou-fleur ou autres légumes. Faire revenir
Une sauce parfaite pour un sandwich de crudités ou comme dip original dans un apéro betteraves (environ 3 ou 4 de taille moyenne pour un gros tupperware de sauce) 1 pot de ricotta Couper les betteraves en dés, les faire cuire à la vapeur ou bouillir assez longtemps pour qu’elles soient bien molles. Les transférer dans un
Carottes épluchées Pak choi Champignons Oeufs brouillés Noix de cajou Huile de sésame Sésame toasté Ail, échalotte Beurre de cacahuète Patates Riz basmati
1 avocat 1 lime ail un peu d’huile du yoghourt (facultatif, auquel cas un peu plus d’huile) sel, poivre coriandre Mixer le tout au blender. Excellent en salade!
1 paquet de feuilles de lasagne (qui ne doivent pas être précuites) 1 kg courge oignons 400 g provola (fromage italien, je n’en ai pas trouvé et j’ai pris du comté français) 100 g parmesan râpé (parmigiano reggiano, pas grana padano) environ 100g noix sel,
aubergines tomates ou bouillon huile origan ou marjolaine sel, poivre Cuire des tranches d’aubergine dans une poêle antiadhérente sans huile, les retourner avant qu’elles ne noircissent, ajouter un peu d’huile, de l’origan ou de la marjolaine, retourner et répéter jusqu’à ce qu’elles deviennent molles. Les