Pour 4 personnes: 300g lentilles vertes 1 carotte, 10 cm de poireau, 300g champignons de Paris ou autres légumes à choix 1 oignon 1 feuille de laurier 1 gousse d’ail 6dl bouillon huile d’olive, concentré de tomates, persil plat, sel, poivre vinaigre balsamique rouge 100g de
Pâte 1 verre d’eau tiède 5 cl d’huile de colza 1 pincée de sel 250g de farine Garniture Crème acidulée/fromage blanc Lardons Oignons Optionnel: fromage de chèvre
Patates ou pâtes ou riz, l’idée est la même Cornichons Oeufs Thon Tomates cerise Câpres Maïs Haricots verts Spring onions Ciboulette ou persil selon les goûts Echalote Bacon Mayonnaise Moutarde Huile, vinaigre (peut être balsamique) Cuire les patates et les oeufs (durs), les haricots, le