une collection gourmande
300g de farine 16g de poudre à lever 3,5dl de lait (vache ou végétal) 2 oeufs 140g de yogurt grec Extrait de vanille (!!!) Comme garniture : mascarpone, sirop d’érable et fruits ! Pour 4 personnes. Tout mixer dans un blender, cuire à feu moyen
200g de farine 100g de beurre 2 shots (4cl) d’eau ou de lait Pincée de sel 2-3 cuillère à soupe de sucre Pour faire une bonne pâte brisée qui n’a pas besoin de reposer, mélanger 2 unités de farine pour 1 unité de beurre bien
360 gr farine 50 gr sucre 1/2 c.c. sel 50 gr beurre fondu 180 gr lait chaud 1 oeuf (si vous ne mangez pas d’oeuf, remplacer par 2 c.s. de lait en plus) 7 gr levure instantanée Si la pâte est un peu collante, vous
Pour la pâte à cupcakes : 175 g de farine 150 g de beurre doux à température ambiante 150 g de sucre en poudre 3 œufs 1 cuillerée à café de levure chimique 2 cuillerées à café de cannelle 1 pincée de sel 1/2 gousse de vanille 65 g de raisins secs 65 g de noix de pécan bâtons de cannelle coupés
