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Chocolat, Pie, Sweet  /  Thursday October 24th, 2019

Mousse courge-chocolat

800g de chair de courge (ou potimarron, ou butternut) 200g de chocolat noir 20cl de lait de riz ou de lait Facultatif: 6 gouttes d’essence d’orange zeste (j’ai fait sans) Détaillez la courge en cubes, faites-la cuire à la vapeur ou bouillir assez longtemps pour

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Tarte fine à la courge et aux champignons
Veggies, Savoury, Tartes salées  /  Thursday October 24th, 2019

Tarte fine à la courge et aux champignons

Fromage, Veggies, Savoury, Sauce  /  Thursday October 24th, 2019

Dip à la betterave

Une sauce parfaite pour un sandwich de crudités ou comme dip original dans un apéro betteraves (environ 3 ou 4 de taille moyenne pour un gros tupperware de sauce) 1 pot de ricotta Couper les betteraves en dés, les faire cuire à la vapeur ou bouillir assez longtemps pour qu’elles soient bien molles. Les transférer dans un

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Sweet,  /  Thursday October 24th, 2019

Pumpkin Pie

200g de farine blanche 100g de farine complète 1/2 cc de sel 150g de beurre coupé en morceaux, froid 1 oeuf battu 800g de courge coupée en dés eau salée bouillante 3 oeufs 150g de sucre brut en poudre 1 cc de cannelle 1/2 cs

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Crumble aux pommes noisettes
Pie, Sweet  /  Wednesday October 23rd, 2019

Crumble aux pommes noisettes

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