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Salé, Soupe, Végé  /  mardi 12 juin 2018

Soupe glacée aux cosses de petits pois

Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes. huile d’olive 1 oignon émincé 2 gousses d’ail émincées les cosses de 1.2 kg de petits pois frais, sans tige et bien nettoyés (si les cosses sont congelées, inutile de les décongeler) 2 c.s.

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Poisson, Riz, Salé, Viande  /  mardi 12 juin 2018

Paëlla du papa d’Alejandro

Je t’envoie la recette de la paëlla, que j’ai prise dans La Vanguardia et que je suis, avec les variations d’ingrédients que je te précise. Tu verras qu’elle se réfère à la paella valenciana elle-même, avec poulet, lapin et légumes, mais dans la ville de

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